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2024年第188号
近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、乳制品、水产制品、蛋制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等7类食品1597批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1582批次、不合格样品15次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）河源市丽日购物广场有限公司销售的标称东莞市荔家兴食品有限公司生产的榴莲饼，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）河源市丽日购物广场有限公司销售的标称广州市番禺区强健食品厂生产的椰蓉杏香饼，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）东莞市清溪惠丰食品商行销售的标称东莞市锦友食品有限公司生产的牛油果味无边吐司，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（四）茂名北斗星华印百货有限公司销售的标称中山市力秋食品有限公司生产的手工软丝大麻花面包（酸奶味酱夹心），霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（五）佛山市泰醇餐饮服务有限公司使用的大饭碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）珠海市斗门区白藤麦代牛肉面店使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（七）中山市西区晓洁食店使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
（一）广州市白云区京溪阿丽蔬果经营部销售的沃柑，苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定。
（二）广州市潮颂餐饮有限公司销售的对虾，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
（三）广州市番禺区石楼玉记蔬菜档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。
（四）深圳市潮人码头餐饮管理有限公司销售的沙包贝，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
（五）广东永辉超市有限公司河源中骏世界城店销售的海南台农芒果（小），吡唑醚菌酯、戊唑醇和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围使用问题
（一）华润万家商业科技（珠海）有限公司高州太阳城店销售的饺子皮，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）佛山市南海区韦树前食品店销售的标称湖南梦享时代农业科技发展有限公司生产的玫瑰鱼（香辣味），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。
四、其他指标问题
韶关市宏昌众晟商贸有限责任公司销售的标称广东汇牌农业科技有限公司生产的鱼皮（烧烤味），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载：附件1-14.zip
1．本次抽检依据和抽检项目
2．粮食加工品监督抽检不合格产品信息
3．水产制品监督抽检不合格产品信息
4．糕点监督抽检不合格产品信息
5．餐饮食品监督抽检不合格产品信息
6．食用农产品监督抽检不合格产品信息
7．粮食加工品监督抽检产品合格信息
8．乳制品监督抽检产品合格信息
9．水产制品监督抽检产品合格信息
10．蛋制品监督抽检产品合格信息
11．糕点监督抽检产品合格信息
12．餐饮食品监督抽检产品合格信息
13．食用农产品监督抽检产品合格信息
14．关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2024年11月27日
