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近日,广西壮族自治区市场监督管理局印发通知,落实“食安广西”建设专项行动部署,通过“五查五看”,深入开展特殊食品和食盐经营专项检查,排查特殊食品和食盐经营风险隐患,提升经营主体食品安全责任意识和管理水平。
“五查五看”即:查资质,看证照是否合法有效;查台账,看是否落实索证索票制度和采购销售记录制度;查产品,看标签标识是否符合相关法规规定;查现场,看经营条件和经营过程是否合规;查网络,看线上销售是否落实主体责任。专项检查为期一年,将重点检查母婴店、商超(含连锁便利店)、食杂店等经营单位。通过专项检查,构建资质合法、台账齐全、产品合格、宣传合规、专区(专柜)设置管理到位的市场秩序。
据悉,自治区市场监管局将进一步加强专项检查宣传力度,充分发挥行业协会作用,鼓励行业协会会员单位积极参与示范创建活动,为特殊食品和食盐领域食品安全共治共建营造良好氛围。