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近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务180批次，涉及调味品、食用农产品、粮食加工品等4类食品。其中合格样品171批次，不合格样品9批次（见附件）。不合格项目主要是食品添加剂超限量使用、重金属污染、微生物污染。现将具体情况通告如下：
一、食品添加剂超限量使用问题
（一）绥化市北林区郭二特色烧饼酥饼店自制销售的油条（加工日期：2021年11月9日），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
（二）哈尔滨龙海食品有限公司生产的辣白菜酱（生产日期：2021年12月3日），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
二、重金属污染问题
哈尔滨达利凯农副产品市场老宗头海鲜店销售的虾爬子（虾蛄）（购进日期：2021年11月12日），镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
三、微生物污染问题
（一）佳木斯市向阳区淑兰生活日用品超市销售的标称黑龙江省宝泉岭农垦宝泉酱业有限公司生产的黄豆酱油（酿造酱油）（生产日期：2021年10月9日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
（二）哈尔滨市道里区印象秀海福麻辣烫店提供并使用的餐碗（抽样日期：2021年11月6日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
（三）哈尔滨市道外区汤小官自由烫食店提供并使用的餐碗（抽样日期：2021年11月7日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
（四）哈尔滨市南岗区云岚麻辣牛肉面馆提供并使用的餐碗（抽样日期：2021年11月9日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（五）哈尔滨市香坊区盒谷麻辣面自选盒饭店提供并使用的餐盘（抽样日期：2021年11月10日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
（六）哈尔滨市呼兰区赵记三羊老火锅店提供并使用的餐盘（抽样日期：2021年11月10日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
附件： 1.部分不合格项目的小知识
黑龙江省市场监督管理局
2022年 4月20日
