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小厨宝是一种迷你储水式电热水器，近年来其凭借体积小巧、安装便捷、即开即用等特点，受到越来越多消费者的喜爱。目前，市场上的小厨宝品牌较多，在外观、功能上具有较高的相似性，但不同品牌不同型号的商品在定位、性能上存在差异。为帮助消费者了解小厨宝的性能差别，指导消费者更好地选购和使用，近期市消保委对小厨宝开展了比较试验。
一、样品情况及测试项目
本次比较试验通过网络电商平台购买了20件小厨宝，涉及美的、史密斯、PHILIPS、Haier、BOSCH、林内、苏泊尔、TCL等品牌，容量在6升至7升之间，价格从249元至786.6元不等。
本次比较试验依据国家强制性标准GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》和GB 4706.12-2006《家用和类似用途电器的安全 储水式热水器的特殊要求》，对小厨宝的9个安全项目进行了测试，包括：触及带电部件的防护、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、结构、元件、电源连接和外部软线、接地措施等。同时，模拟消费者的实际使用情况，参考GB/T 20289-2006《储水式电热水器》和GB/T 21519-2008《储水式电热水器能效限定值及能效等级》，对小厨宝样品的性能进行了测试，包括水量的充裕性（容量、热水输出率、洗手水量）、水温的舒适性（储水温度、温度回差）和节能性（加热效率、保温时间、24小时固有能耗系数、24小时耗电量）等。
总体来看： 20件样品的9项安全测试结果均符合标准要求；实测容量与额定容量的偏差均在标准规定的范围内；热水输出量和洗手水量均可满足三口之家的基本使用；温度稳定的小厨宝储水温度大多在65℃附近；模拟三口之家的日常洗手使用，一天的耗电量约在1.3 度-1.9度之间，电费最大相差约0.34元/天。
二、测试情况及分析
（一）水量充裕性：容量负偏差最大为-10%，洗手水量均可满足三口之家的基本使用
相比即热式电热水器（电热水龙头）而言，小厨宝的劣势是用水量有限，不知道究竟能洗多久就没热水了。针对消费者这一顾虑，本次比较试验对小厨宝的容量、热水输出率、洗手水量进行测试。为了测试的公平性，试验选取了市场主流容量在6升—7升的小厨宝。小厨宝容量是用水最基本的保障，容量测试是将小厨宝的实测容量与产品铭牌的明示容量进行比较，负偏差越大说明产品的容量虚标越多。热水输出率是额定条件下实际热水输出量与额定容量的比率，数值越高，说明可用的热水越多。洗手水量是模拟消费者实际使用小厨宝时的最大的可用水量，在不断电的情况下，通过混入15℃的冷水，通过测量排出40℃至35℃水的量来衡量。
本次比较试验测试的20件样品，均符合容量偏差在±10%之间的标准要求，但20件样品中仅有1件样品容量为正偏差，其余均为负偏差，1件标称商标为云米，标称规格型号为VEW0611的样品额定容量为6.0升，实测容量仅为5.4升，容量负偏差达到了-10%的标准下限。大部分样品的热水输出率可以达到能效标识1级的水平，洗手水量在10.1升-16.8升之间，均可满足三口之家的基本使用，有6件样品的洗手水量在15升以上，水量充裕。
（二）水温舒适性：储水温度在62.2℃-74.3℃之间，温度稳定的小厨宝储水温度大多在65℃附近
对小厨宝而言，用水温度无疑是消费者最为直观的感受，消费者不仅需要稳定的水温，还需要有多种选择的温度，以满足不同使用场景。本次比较试验参考标准的测试方法，测试小厨宝在稳定状态下，温控器接通和断开时的温度，计算储水温度和温度回差。储水温度越高，说明可排出的热水温度能更高，温度选择更多。温度回差越小，水温越稳定。
本次比较试验测试的20件样品中，储水温度超过70℃的有5件样品，所有样品均超过60℃，可以满足消费者洗手的需求；温度回差有5件样品在5℃以内，水温比较稳定；测试还发现温度回差小的样品大部分储水温度在65℃附近，储水温度高的样品只有1件温度回差小。
（三）节能性：模拟使用一天耗电量在1.3 度-1.9 度之间，电费最大相差约0.34元/天
“节约资源、保护环境”是我国基本国策，小厨宝的节能性备受消费者关注。本次比较试验通过测试加热效率、24小时固有能耗系数、保温时间、24小时耗电量等指标来评价小厨宝的节能性能。加热效率即电热的转换效率，效率越高越省电；24小时固有能耗系数是测试保温状态下的耗电量，系数越低越节能；保温时间是测试样品断电状态下的保温性能，时间越长，保温性能越好，也就越节能；24小时耗电量是模拟消费者的实际使用习惯，根据三口之家，按照防疫七步洗手法，每人洗手105秒，一个家庭一次315秒，分早、中、晚三次洗手用水，测试出样品一天的真实耗电量，耗电量越低越节能。
本次比较试验测试的20件样品，加热效率均超过90%，有 3件样品超过95%； 24小时固有能耗系数有9件低于0.6，达到能效标识1级水平，节能性好， 有2件大于0.7，为能效标识3级水平，其余为能效2级水平；保温时间均超过8小时，即小厨宝在加热完成后断电的情况下，消费者一天工作8小时后还可以用上热水洗手，其中有2件样品超过14小时，保温性能优异；24小时耗电量方面差异较大，最节能的样品一天需1.298度电，最费电的样品需1.851 度电，按照上海地区第一档峰时段电费单价0.617元/kWh计，后者比前者多花约0.34元/天。
三、消费提示
选购篇
1.查看标识。产品包装上的标识，如产品名称、规格型号、功率、能效标识、执行标准、企业名称、生产日期等应当齐全。
2、注意功率。一般来说，小厨宝的功率在1500W-3000W上下，电路支线的横截面积≥1.5平方毫米。在购买前需查看一下自家的电路，尤其是老式住宅就更需要多加注意，慎重考虑功率太大的小厨宝，防止因瞬间功率过大而造成短路或电器损坏等问题。
3、根据需要选择。由于每个家庭的成员数量、使用需求、厨房大小等有所不同，所以在购买前要明确使用需求。一般的储水式电热水器体积较大，会占用较大空间，但水量充足。小厨宝体积小巧，空间占用少，但热水水量也相对有限，要按需选购。
4、根据空间购买。要根据厨房装修情况，来选择合适大小的小厨宝。如果厨房装修已经完成，橱柜、水龙头上方的空间已经确定，此时就要明确是否有足够的空间可容纳小厨宝，另外我们还需要确定厨房的电源距离安装点的位置。一般小厨宝的电源线都不会超过1.5米，由于环境潮湿，不建议使用插线板。
使用篇
1.阅读产品说明，需要厂家专业人员安装，确保正确使用。小厨宝需严格按照使用要求操作，一定要由厂家或者专业人员安装，以防漏水触电等风险，使用前需阅读使用说明书，首次使用时要注意把进水阀打开，提前让小厨宝注满水，然后再接通电源，切记不可直接接通电源以免烧坏小厨宝。
2.定期检查安全泄压阀。安全泄压阀通过自动泄压可减轻小厨宝内部压力，防止小厨宝因内部压力过大而出现安全隐患。要定期打开泄压阀查看是否正常工作，另外安全泄压阀泄出的水温度较高，为避免烫伤，请注意不要用手靠近或触碰泄压阀的金属部分。
3.定期更换镁棒。镁棒是小厨宝中用来保护内胆和加热管的材料，在使用期间会被慢慢腐蚀消耗，因此镁棒每隔一段时间就需要更换，不然会影响热水器的正常使用。具体更换周期根据水质和用水频率决定，水质越差，用水越多，镁棒消耗得越快。镁棒安装在小厨宝内部，更换较麻烦，建议由厂家或专业人员进行更换。
4.长期不使用时，注意拔掉电源并排空内胆中的水。当小厨宝长期不使用的时候，请断开小厨宝电源，并排空小厨宝内胆中的水，避免出现冬季小厨宝存水结冰而损坏内胆等问题。
附件：1、2022年小厨宝比较试验结果评分表
2、2022年小厨宝比较试验结果评价标准
附件下载：
2022比较试验第3期（小厨宝）附件1 评分表.xlsx2022比较试验第3期（小厨宝）附件2 评价标准.doc
