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根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了食用油、油脂及其制品，特殊膳食食品，速冻食品，婴幼儿配方食品，蔬菜制品，茶叶及相关制品，蛋制品，水果制品，乳制品，食用农产品，餐饮食品，饮料，炒货食品及坚果制品，饼干，淀粉及淀粉制品15类食品1077批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1064批次，不合格样品13批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
食用油、油脂及其制品95批次，全部合格；特殊膳食食品91批次，全部合格；速冻食品83批次，全部合格；婴幼儿配方食品80批次，全部合格；蔬菜制品50批次，全部合格；茶叶及相关制品32批次，全部合格；蛋制品31批次，全部合格；水果制品26批次，全部合格；乳制品25批次，全部合格；食用农产品337批次，其中合格样品330批次，不合格样品7批次；餐饮食品70批次，其中合格样品68批次，不合格样品2批次；饮料48批次，其中合格样品47批次，不合格样品1批次；炒货食品及坚果制品43批次，其中合格样品42批次，不合格样品1批次；饼干35批次，其中合格样品34批次，不合格样品1批次；淀粉及淀粉制品31批次，其中合格样品30批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.北京志雄顺通商贸中心经营的豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
2.北京品味村饭庄使用、消毒的凉菜圆盘、饺子圆盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
3.北京爱福维果蔬店经营的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
4.标称秦皇岛市昌黎县万源粉丝厂生产，北京玉春全顺综合商店经营的纯土豆粉，经国家副食品质量监督检验中心检验发现铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。秦皇岛市昌黎县万源粉丝厂对样品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，不合格样品确定不是秦皇岛市昌黎县万源粉丝厂产品。
5.北京鑫旺鑫居饭庄经营的尖椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
6.北京妫川国全蔬菜摊经营的芹菜, 克百威不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
7.标称定州市绿野养殖有限公司生产，北京川鲁谷香餐饮服务中心经营的羊肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
8.标称上海好的食品有限公司委托宿迁金元达食品有限公司生产，北京宏达兴隆干果店经营的正能量可可小饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。
9.北京燕金盛水产经销部经营的草鱼，呋喃唑酮代谢物不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
10.标称北京赛奥华饮料有限公司生产，北京碧源馨水站经营的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
11.北京于庄农副产品市场有限公司王秋开经营的鲤鱼, 地西泮不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
12.标称吉林亿加食品有限公司生产，北京涛茹泽鑫干鲜果品店经营的开口松子, 过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，我局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
1.本次检验项目
2.食品抽检合格产品信息
3.食品抽检不合格产品信息
4.不合格项目说明
北京市市场监督管理局
2021年7月30日
附件1 本次检验项目附件2 食品抽检合格产品信息附件3 食品抽检不合格产品信息附件4 不合格项目说明
