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近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务359批次，涉及糕点、酒类、蔬菜制品等7类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品352批次，不合格样品7批次（见附件）。不合格项目主要是微生物污染、警示语标识不符合规定、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染、质量指标不达标。现将具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
黑河市逊克县缘客隆超市销售的标称哈尔滨市辰昇食品有限公司生产的绿豆糕（生产日期：2021年4月7日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）。
二、警示语标识不符合规定问题
黑龙江富锦市澳德啤酒有限公司生产的錦富原浆（生产日期：2021年3月1日），未按食品安全国家标准规定标示“切勿撞击，防止爆瓶”警示语。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
三、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）安达市伯牧十里羊场火锅店销售的湿面条（购进日期：2021年5月10日），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（二）齐齐哈尔市碾子山区鑫兆疆大酒店自制销售的油条（加工日期：2021年5月8日），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
（三）伊春市友好区品味早餐店自制销售的油条（加工日期：2021年5月7日），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
四、重金属污染问题
大商股份鸡西新玛特中心街购物广场有限公司销售的标称海林市北味天然食品有限公司生产的东北野生榛蘑（压缩精品）（生产日期：2020年1月1日），镉（以Cd计）检测值既不符合食品安全国家标准规定也不符合产品执行标准要求。检验机构为辽宁通正检测有限公司。
五、质量指标不达标问题
海伦市富安居商贸有限公司销售的标称绥化市绥棱县酱菜厂生产的绥棱米醋3.5°（生产日期：2021年4月1日），不挥发酸（以乳酸计）检测值不符合产品执行标准要求。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。绥化市绥棱县酱菜厂提出复检申请，经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）复检，维持初检结论。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展了核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
附件： 1.部分不合格项目的小知识
黑龙江省市场监督管理局
2021年7月21日
