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　　近期，安徽省市场监督管理局组织抽检调味品、糕点、食用农产品、粮食加工品、饮料等5类食品307批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品302批次、不合格样品5批次（见附件），不合格样品涉及质量指标、食品添加剂等问题。

　　对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成合肥、淮南、六安、滁州、宣城、广德等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

　　现将不合格食品具体情况通告如下：

　　一、质量指标问题

　　（一）标称安徽云天食品有限公司生产的红烧酱油（烹调酱油），氨基酸态氮(以氮计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　（二）合肥市瑶海区鸿飞食品批发部销售的、标称滁州超杰食品有限公司生产的鸡味鲜精，谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠均不符合食品安全国家标准。检验机构为上海德诺产品检测有限公司。

　　（三）宣城宁国市乐亿万千购物广场销售的、标称广德市宏康食品厂生产的花生糖，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　二、食品添加剂问题

　　（一）标称淮南市芦村湾生态农业有限公司生产的西瓜酱，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)均不符合食品安全国家标准。检验机构为上海德诺产品检测有限公司。

　　（二）标称淮南市芦村湾生态农业有限公司生产的秘制酱豆，糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准。检验机构为上海德诺产品检测有限公司。

　　特此通告。

　　附件：1.部分不合格项目的小知识.doc          2.调味品监督抽检产品不合格信息.xls          3.糕点监督抽检产品不合格信息.xls          4.调味品监督抽检产品合格信息.xls          5.糕点监督抽检产品合格信息.xls          6.食用农产品监督抽检产品合格信息.xls          7.粮食加工品监督抽检产品合格信息.xls          8.饮料监督抽检产品合格信息.xls

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