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中秋节临近,为了确保您和家人享受一个祥和、安全、健康的节日,定西市消费者协会发布食品安全消费提示。
一、月饼选购注意事项
(一)月饼作为传统节令食品,种类繁多,如广式月饼、京式月饼、苏式月饼、滇式月饼、潮式月饼等,消费者可根据个人喜好选择合适的月饼种类。
(二)购买时请选择正规商场、超市或官方认证的网络平台,避免在无证摊贩或未经认证的网络店铺购买。
(三)购买前仔细查看食品的标签信息,包括生产日期、保质期、成分表、营养标签、生产厂家及联系方式、食品生产许可证编号等。不要购买标签信息不全或有涂改痕迹的产品。
(四)购买后应按照产品标签上的贮存条件保存,尽量放在低温、干燥、通风的地方,并在保质期内食用完毕。
二、食用月饼注意事项
(一)月饼属于高糖、高油食品,建议适量食用,避免过量摄入。特别是老人、儿童和有糖尿病等慢性疾病的人群应特别注意食用量。
(二)对于月饼中含有过敏原食品成分(如花生、坚果等)的,消费者在购买和食用前应仔细阅读成分表,确保不会引起过敏反应。
三、节日聚餐注意事项
(一)家庭聚餐:确保食材要新鲜,烹饪时应注意生熟分开,避免交叉污染。饭菜应当烧熟煮透,中心温度要达到70℃以上。剩饭菜要妥善保存,在未变质的前提下,须彻底加热再食用。
(二)外出就餐:要选择正规经营、卫生条件好、有许可证且信用等级较好的和实施“明厨亮灶”的餐饮单位就餐,要注意食物的新鲜度和卫生状况,尽可能使用公筷公勺,实行分餐,降低“病从口入”的概率,减少交叉传染的风险。
(三)网上订餐:要选择正规专业的外卖平台或者知名品牌餐饮企业自家的APP订餐,订餐时选择距离近的餐饮服务单位。尽量不购买凉菜、生食类、冷加工糕点等高风险食品。收到食品后,检查食品封装是否完整,是否存在污染和变质等情况,并及时食用。
食品安全关系到每个人的健康和幸福。定西市市场监督管理局将一如既往地加强节日市场食品安全监管,确保广大消费者度过一个安全、祥和的中秋佳节。