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近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、食用油油脂及其制品、粮食加工品、餐饮食品、饼干、肉制品、保健食品7大类食品共978批次，其中合格样品962批次，不合格样品16批次（检测项目见附件）。发现的问题主要包括生物毒素、农兽药残留超标、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标等。
对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、生物毒素问题
文昌锦山琼大榨油加工坊生产销售的花生油（生产日期：2022-10-28，规格型号：计量销售），检验项目黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
二、兽药残留超标问题
（一）文昌文城绿选蔬菜店销售的曲石鱼(海水鱼)，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（二）昌江石碌阿引鱼摊销售的燕子鱼，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（三）海口龙华王爱花淡水鱼摊位销售的牛蛙，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
三、农药残留超标问题
（一）文昌百佳汇贸易有限公司销售的四季豆（菜豆），检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（二）定安雷鸣蒋春梅蔬菜摊销售的大白菜，检验项目氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（三）陵水新村亚高菜摊销售的豇豆，检验项目氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（四）三亚海棠湾林旺绍霞蔬菜摊位销售的小白菜，检验项目氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（五）三亚天涯五娇蔬菜店销售的芹菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（六）屯昌屯城曾雪娇蔬菜摊销售的豇豆，检验项目克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（七）乐东志仲洪连蔬菜摊销售的韭菜，检验项目腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所五指山分所。
（八）儋州大成郑以翠蔬菜摊销售的香芹，检验项目氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所儋州分所。
（九）向荣农贸市场陈玉汝销售的菜豆，检验项目吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
四、食品添加剂超范围使用问题
（一）海口琼山业军粉面食品摊销售的河粉，检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。
（二）三亚伟平包子店销售的甜馒头，检验项目糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所三亚分所。
五、质量指标不达标问题
三亚崖城郑丽丰花生加工小作坊生产销售的花生油（生产日期：2022-01-20，规格型号：散装称重），检验项目过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部热带农产品质量监督检验测试中心。
海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食用农产品监督抽检不合格产品信息
3.食用农产品监督抽检合格产品信息
4.食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息
5.食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息
6.粮食加工品监督抽检不合格产品信息
7.粮食加工品监督抽检合格产品信息
8.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
9.餐饮食品监督抽检合格产品信息
10.饼干监督抽检合格产品信息
11.肉制品监督抽检合格产品信息
12.保健食品监督抽检合格产品信息
13.部分不合格项目的小知识
海南省市场监督管理局
2022年12月23日
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