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近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取豆制品，酒类，粮食加工品，肉制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，调味品和餐饮食品及餐饮具等10大类食品836批次样品，检出其中食用农产品和餐饮食品及餐饮具等2大类食品8批次样品不合格。发现的主要问题是，兽药残留、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、兽药残留问题
哈尔滨市道里区安阳全盈生鲜超市销售的、来自哈尔滨丰壹足食商贸有限公司的鸡蛋，其中甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）牡丹江市东安区盛夜火锅酸菜鱼筋头巴脑店销售的土烧酒，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）哈尔滨市道外区志勇烧饼店自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。哈尔滨市道外区志勇烧饼店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（三）哈尔滨市松北区外公暖心快餐店自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（四）哈尔滨市南岗区筱慧早餐店自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。哈尔滨市南岗区筱慧早餐店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
三、微生物污染问题
（一）哈尔滨市宾县宾州小慧香源酒楼提供并使用的餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）哈尔滨市宾县宾州庆付九阳村老菜馆提供并使用的餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三)哈尔滨市宾县苏苏熏酱手擀面快餐店提供并使用的餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
附件： 1.部分不合格项目的小知识
黑龙江省市场监督管理局
2022年7月13日
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