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为全面落实国家食品安全示范创建工作、深入推进食品安全守底线、查隐患、保安全专项整治。6月24日，包头市市场监管局联合九原区市场监管局就食品安全问题约谈九原区职教园区负责人和相关食品经营者。
会议通报了职教园区相关食品经营者存在的食品安全管理人员不在岗、餐饮具清洗消毒不到位、索证索票不全等食品安全隐患，并指出职教园区主管部门在落实食品安全责任中存在着管理松懈、督促不到位等方面的问题。
针对存在的问题，着重讲解了食品安全相关法律法规，督促其提高食品安全意识，落实食品安全主体责任，并提出具体整改要求。一是要求职教园区管委会建立健全食品安全事故应急预案；二是要求经营者针对问题逐项制定整改措施；三是要求配备专职食品安全管理人员，加强从业人员的培训和考核；四是要求职教园区监管所对发现问题进一步调查核实，对违法违规行为进行查处；五是全面开展食品安全监督检查，加大对食品及餐饮具的抽检力度。被约谈对象职教园区负责人及相关食品经营者按照约谈要求做出切实履行好食品安全主体责任的表态承诺。
会议强调，一是提升食品安全意识。食品安全关系全体师生健康问题，要求职教园区主管部门、食品经营单位认真审视和查找经营过程中存在的问题，建立问题台账、深入查找原因、切实抓好整改，及时消除食品经营风险隐患。二是强化责任意识。严格履行主体责任，加强内部管理，守好食品安全底线，要求职教园区管委会不断完善管理水平，建立健全食品安全管理制度及应急处置预案，指导督促经营者落实食品安全风险防控职责，确保食品安全。三是抓好自查自纠。要求食品经营者强化自查自纠，对所采购食品原材料进行把关，确保食品原材料质量安全；加强从业人员的食品安全培训，提高餐饮服务从业人员食品安全意识，建立食品安全培训工作长效机制。四是强化监督检查。要求辖区市场监管局和市场监管所加强食品安全监管，认真排查风险隐患，严厉查处违法违规经营行为，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
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