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食品流通环节是保障食品安全的重要环节,冷库是食品流通监管工作的重点和难点,加强对冷库的监管,可以有效地把住源头、强化自律、规范市场。按照《满洲里市市场监督管理局冷库整治工作方案》工作要求,满洲里市场监管局对全市第三方冷库开展专项检查。
执法人员以冷库主体经营条件要求、冷库经营者责任落实要求、入库食品存放要求、进口冷链食品疫情防控要求为整治重点,对全市9家第三方冷库进行了实地检查。检查中,发现部分冷库存在缺少防鼠设备、缺少物品托盘、缺少公示板、库内卫生条件需要加强等问题,针对以上问题执法人员责令各冷库经营者尽快完成整改。
下一步,市场监管部门将加大对冷库的监管力度,强化对各类冷库所有者、经营者及冷藏冷冻食品经营者的行政指导,监督指导冷库经营者全面落实食品安全主体责任,消除食品冷库安全隐患,保障全市人民群众“舌尖上的安全”。
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