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又是一年端午佳节将至，家家户户都有吃粽子的习俗，粽子作为应节食品即将迎来消费高峰。为了让广大消费者度过一个安全祥和的端午佳节，黄岩区消保委做以下消费提示：
【选购】线上线下选择正规渠道购买
无论是实体购买还是线上消费，消费者在选购粽子时都应注意去正规、信誉度较好且证照资质齐全的商家购买，不要被“低价”、“私房制作”等迷惑，避免购买到卫生条件差、加工环境无法保证的“黑工坊”粽子。选购预包装粽子时要注意观察外包装上标识是否完整，有无生产厂家厂址、生产日期保质期、食品生产许可证等信息，包装袋有无破损、漏气等现象；如购买现场制售的粽子，应仔细检查粽子外观有无变色或霉点，闻一闻气味是否出现酸败，或是现场试吃后再决定是否购买。
【自制】自制粽子谨防使用染色粽叶
对习惯自制粽子的消费者，选购粽叶环节不要过度追求粽叶颜色。一些无良商家在浸泡粽叶时采用化学染色手段让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，消费者在购买粽叶时要注意辨别，选择安全粽叶。此外，制作粽子过程中注意保持清洁卫生，食材、粽叶、加工器皿等要清洗干净。
【储藏】正确贮存避免过期变质
预包装粽子的包装标签标示有保存方式，消费者应注意按照标签标示方法保存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。速冻粽子应在冰箱冷冻室存放；常温粽子一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放；已开封粽子，室温存放不要超过2小时。
【品尝】科学食粽 特殊人群慎食
冷藏或冷冻粽子，消费者食用前要彻底加热，吃剩的粽子避免反复加热，谨防入口酸败变质粽子。粽子的主要成分是糯米，传统的蜜枣粽、豆沙粽、八宝粽、蛋黄肉粽等虽然非常美味，不过却属于高油、高糖、高血糖生成指数食品，且不易消化，高血糖、胃肠道疾病等患者要谨慎食用，老人、小孩及胃肠功能不好的人也不宜过多食用，避免积食。另外，今年端午节后紧接着高考，提醒广大高考生粽子虽美味但尽量少食，以免备考受到影响。
黄岩区消保委提醒广大消费者购买粽子等商品时要保存好购物凭证和付款记录，若发现购买的粽子存在食品安全问题或出现消费纠纷，可拨打12345或向相关部门投诉，维护自身的合法权益。
