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北京石景山:守护隔离点医护人员食品安全

时间:2020-05-12 18:15:57来源:中国消费网 作者:佚名

  为全力守护辖区疫情防控医护人员隔离点食品安全,北京市石景山区市场监管局迅速展开行动,采取多项措施,切实保障隔离点医护人员食品安全。

  迅速成立检查小组,立即与隔离点送餐单位取得联系,全面核查其经营资质,并详细查看了解该单位员工晨检、索证索票、清洗消毒、食品存储、加工过程、配送环节等情况。

  每日定时定点赴到餐点现场,对当日送餐人员健康证明、送餐份数、出餐时间及温度、到餐时间及温度做详细监测记录。

  要求送餐单位切实履行食品安全主体责任,对于食品配送环节,要求每趟次配送的食品均应有包装或使用密闭容器进行盛放,运输车辆和配送容器、盛放成品的容器应做好清洗消毒,防止食品受到污染,同时强调送餐人员要做好个人防护。

  中国消费者报记者董芳忠摄影报道

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