1
当前位置:首页 > 消费动态

让网红“辣条”步入发展正轨

时间:2020-01-07 18:32:12来源:中国质量网 作者:佚名

按照市场监管总局发文要求,辣条类食品统一按照方便食品(调味面制品)生产许可类别进行管理,凡与此不一致的,应当于2020年1月31日前调整到位。生产企业要参照《中国居民膳食指南》相关要求,改进生产工艺,改善产品配方,制定食品企业标准,降低调味面制品中盐、脂肪、糖含量,不得超范围、超限量使用食品添加剂。

新辣条类食品分类出台之前,辣条类食品市场一直比较混乱,存在一些食品安全隐患。而此次分类的出台,意味着长达20年的辣条食品制作标准南北之争也将终结。今后,辣条市场正式进入到全国化市场的阶段。

多年来,随着电子商务的崛起,许多追求新奇特的年轻网民,把辣条这样的小食品捧成网红食品。但这些食品很多是出自非正规的商家。这些商家打着情怀牌、包装牌、故事牌,将自制食品包装成网红,在微信朋友圈里销售,从而赚取不菲的利润。不过,这些售价看似低廉、包装精美的网红食品,其实很多并不卫生安全。据媒体报道,2015年初至2017年6月,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了监管部门的黑名单。

由于价格低廉,口味独特,像辣条这样的五毛食品很受儿童学生欢迎,在学校周边、城乡接合部、农村超市、流动摊贩等监管乏力的地区,常常能看到它们的身影。这些食品多由缺乏资质的小作坊生产,生产原料来源不明,制作过程也不卫生,给消费者的身体健康带来了巨大隐患。

正是看到这种乱象,国家加强了对辣条等小食品市场的监管。按照要求,今后辣条统一按照方便食品,调味面制品生产许可类别进行管理,生产企业要按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的相关规定使用食品添加剂,不得超范围、超限量使用食品添加剂。同时还要求辣条生产企业改善产品配方,减盐减油减糖。可以期待,统一辣条类食品分类后,一些市场乱象能够得到有效治理。

当然,消费者在消费网红食品时,也不能被产品颜值、口感、价格等因素迷惑,还要注重产品品质,留意生产日期、保质期、生产地址、配方等重要信息。

对于网红食品生产企业而言,只有严守国家标准底线,最大限度地保障消费者的合法权益,才能在市场健康发展。

>>相关文章

友情链接
本站部分信息由相应民事主体自行提供,该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。打假法制网 对此不承担任何保证责任。
北京中农兴业信息咨询中心主办——金政互联·三农法制调研176网站群平台成员——政府网络举报投诉平台——全国政务资讯互动应用平台 安全联盟站长平台
打假法制网 版权所有 Copyright © 2004-2019 djfz.org.cn Inc All Rights Reserved
联系电话:010-56021838 010-57028685 15321465986 监督电话:15010596982 违法和不良信息举报电话:010-56021838
联系邮箱:[email protected] 地址:北京市西城区月坛北街中直国家机关院25号院2号楼
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\' \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\' \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'
不良信息举报中心: 网络110报警: 中国互联网协会: 北京网络行业协会: